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Toruです。


気がつけば7月に突入。

ワインに合う料理ってなんやねん?から始まった今回のコンペティションも
あれやこれやを乗り越えて、いよいよ本番間近となってきました。


練習は残すところあと多分4回。

まだ掴みきれない自信と料理のタイミングもあるものの、
出来あがってくる料理は誰が食べても美味しいと言ってくれるものが出来てます。

まだはっきりとこういうものをこんな風に作ります!と言えないですが、
残すところあと十日。

自分なりの料理の形にスポットライトを当てられるかどうかは、
自分次第。

この時間は無駄にはならないけれど、結果が出るかでないかでその先は大きく変わる。


精一杯楽しんで、誰よりも美しく完成させて優勝、もとい満点を目指して
とにかくやりきります。


雨降る、冬のオークランドは寒いのでもう寝ることにして
皆様夏バテにはお気を付けくださいませ~。

ではでは。
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2011.07.08 Fri l 気ままな暮らし l コメント (0) トラックバック (0) l top

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